QUEM SOMOS

Antes de mais nada La Bicyclette é uma oficina de produção de pães e confeitaria 100% artesanal.
Resgatamos o valor do tempo com receitas antigas, o savoir-faire tradicional e processo de fermentação longa e natural.

Nossos pães são modelados um por um e assados na pedra para realçar seu sabor e qualidade.
Nossas viennoiseries (croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, brioches, etc) são preparados com manteiga fornecida por pequenos produtores locais. Sem aditivos químicos.
Nosso bistrô oferece café da manhã, brunch e pratos clássicos da culinária francesa a qualquer hora do dia.

Na nossa mercearia selecionamos para você produtos de pequenos produtores. São produtos que servimos no nosso bistrô e, melhor: você também pode levar para casa!